Чем питание в плодоношение отличается от питания в рост
Пока куст огурцов наращивает листья и плети, ему в первую очередь нужен азот - он идёт на построение зелёной массы. С началом массового плодоношения приоритет смещается: растение тратит основные ресурсы на налив плодов, и здесь на первый план выходит калий, который отвечает за перемещение сахаров и воды к завязи, а вслед за ним - кальций, укрепляющий клеточные стенки, и бор, без которого завязи опадают или формируются однобокими.
Соотношение элементов в подкормках плодоносящего куста обычно смещают в сторону калия примерно в 2-3 раза относительно азота, тогда как на стадии роста рассады и до цветения соотношение было почти равным. Если продолжать кормить плодоносящий куст азотными подкормками в прежней дозе, он охотно нарастит ещё больше листвы, но количество и качество огурцов от этого не вырастет, а может даже снизиться - плоды будут откладываться в пользу зелёной массы.
Полностью убирать азот из рациона плодоносящего куста тоже неправильно: небольшое его количество по-прежнему нужно для нарастания новых плетей и листьев, на которых будут закладываться следующие завязи. Задача не в том, чтобы исключить азот, а в том, чтобы сместить баланс - вместо равных долей давать заметно меньше азота и заметно больше калия, ориентируясь на указанное соотношение, а не убирая один элемент полностью в пользу другого.
Как понять, какого элемента не хватает, по форме плода
Форма огурца - это, по сути, диагностика прямо на кусте, и она надёжнее общих рекомендаций, потому что отражает состояние конкретного растения в конкретных условиях.
| Форма или признак плода | Вероятная причина |
|---|---|
| Крючок, сужение к цветочному концу | нехватка калия |
| Груша, утолщение у цветочного конца | нехватка азота |
| Узкая талия посередине плода | неравномерный полив, реже - нехватка калия |
| Светлые пятна между жилками листа | нехватка магния или железа |
| Мелкие, деформированные завязи, которые быстро желтеют и опадают | нехватка бора |
| Мягкая верхушка плода, вдавленные пятна на конце | нехватка кальция |
Если форма плодов однородно искривлена по всей плети, а не на одном-двух огурцах, стоит скорректировать состав подкормки в ближайший же полив, не дожидаясь планового срока.
Калийные подкормки в плодоношение
Калий в этот период дают и корнево, и по листу, чередуя способы. Для корневой подкормки разводят 25-30 г сульфата калия на 10 л воды и поливают под корень по 1-1,5 л на растение раз в 10-12 дней, обязательно по предварительно увлажнённой почве, чтобы не обжечь корни концентрированным раствором.
Быстрый вариант - зольный настой: 150-200 г древесной золы заливают 10 л горячей воды, настаивают сутки, процеживают и поливают под корень по 0,5-1 л на растение. Зола, помимо калия, даёт ещё и фосфор с кальцием, поэтому в период плодоношения её стоит использовать регулярно, раз в 2 недели, чередуя с минеральными подкормками.
Хлористый калий для огурцов в этот период применять не стоит: хлор в высоких дозах угнетает растение и может усилить именно то искривление плодов, от которого подкормка должна была избавить. Предпочтение отдают сульфату калия или золе, где хлора нет.
Внекорневые подкормки: когда они эффективнее корневых
В период плодоношения корневая система куста работает с постоянной нагрузкой, а в жаркую погоду или при подсыхании верхнего слоя почвы её способность усваивать питание временно снижается. В такие моменты внекорневая подкормка по листу срабатывает быстрее корневой - элемент попадает в ткани растения напрямую, минуя корни, и эффект заметен уже через 1-2 дня, тогда как корневая подкормка проявляется через неделю и больше.
Опрыскивать лист лучше рано утром или вечером, когда нет прямого солнца и температура воздуха ниже: днём капли раствора на листе под солнцем работают как линзы и могут вызвать ожоги тканей. Внекорневые подкормки не заменяют корневые полностью, а дополняют их в периоды, когда куст испытывает температурный или водный стресс.
Кальций и бор: когда без них не обойтись
Дефицит кальция чаще проявляется в теплице на фоне частых поливов и высокой влажности - в таких условиях кальций хуже поступает по сосудам растения даже при его достаточном количестве в почве. Признак - вдавленные мягкие пятна на верхушке плода, похожие на то, что называют вершинной гнилью у томатов. Для подкормки используют кальциевую селитру, 15-20 г на 10 л воды, корнево, раз в 10-14 дней в период активного плодоношения.
Бор нужен для формирования завязи и предотвращения её опадения, особенно в жару, когда пыльца хуже прорастает. Внекорневая подкормка борной кислотой - 1-2 г на 10 л воды, опрыскивание по листу и цветкам утром или вечером, за сезон плодоношения обычно достаточно 2-3 таких обработок с интервалом 12-15 дней. Превышать дозу борной кислоты не стоит: избыток бора токсичен для растения не менее, чем его нехватка, и проявляется похожими симптомами - пожелтением и краевым ожогом листьев.
Магний, хотя и нужен растению в меньших количествах, чем калий и азот, тоже часто оказывается в дефиците на песчаных почвах и при обильном калийном питании - калий и магний конкурируют за усвоение корнями, и перекормленный калием куст может неожиданно показать признаки нехватки магния даже на плодородной почве. Признак - светлые, почти прозрачные участки между жилками на нижних листьях при сохранении зелёного цвета самих жилок. Для подкормки используют сульфат магния, 15-20 г на 10 л воды, корнево, раз в 2-3 недели, отдельно от калийных подкормок, а не одновременно с ними.
Как часто подкармливать во время активного сбора урожая
В пик плодоношения, когда огурцы снимают через день или ежедневно, растение расходует питание быстрее, чем в начале сезона, поэтому корневые подкормки дают чаще - примерно раз в 7-10 дней, чередуя минеральные и органические составы, а внекорневые калийные подкормки можно добавлять между корневыми в самые жаркие периоды, когда корни хуже усваивают питание из подсыхающей почвы.
Резко увеличивать концентрацию удобрений, чтобы «ускорить» отдачу урожая, не стоит: избыток солей в прикорневой зоне обжигает корневые волоски и в итоге снижает усвоение питания, а не улучшает его. Плодоносящий куст лучше отзывается на регулярность в умеренных дозах, чем на редкие ударные подкормки.
Если куст резко сбросил часть завязей после одной жаркой недели, увеличивать дозу подкормки в ответ не нужно - это чаще реакция на температурный стресс, а не на нехватку питания, и куст обычно восстанавливает набор новых завязей сам, как только жара спадает и полив нормализуется. Подкормку в такой ситуации оставляют по прежнему графику, а внимание переключают на притенение и регулярность полива.
Срок ожидания и безопасность плодов после подкормки
Все перечисленные минеральные подкормки - калийные, кальциевые, борные - относятся к макро- и микроэлементам, а не к пестицидам, поэтому специального срока ожидания перед употреблением плодов в пищу для них не установлено: их остаточное количество в плодах несопоставимо с тем, что растение и так получает из почвы. Собирать и есть огурцы можно уже на следующий день после корневой подкормки.
Иначе обстоит дело, если наряду с подкормкой куст обрабатывали от вредителей или болезней инсектицидом или фунгицидом - тогда именно у этого препарата есть отдельный срок ожидания, который нужно выдержать перед сбором урожая, и подкормка удобрениями его никак не сокращает и не отменяет.
При регулярном сборе урожая через день удобно вести короткие записи: дата и вид последней подкормки, дата последней обработки от вредителей, если она была. Такая запись занимает пару минут, но снимает необходимость держать в голове, сколько дней прошло с обработки и можно ли уже собирать плоды с конкретной грядки, особенно если на участке несколько посадок огурцов разного возраста и с разными сроками обработок.