Какие гусеницы едят капусту
На капусте вредят гусеницы трех бабочек, и от того, какая именно завелась, зависит стратегия борьбы. Гусеница капустной белянки крупная, зеленовато-желтая с темными точками, объедает листья снаружи большими дырами и держится на виду. Гусеница капустной совки зеленовато-бурая, ведет себя скрытнее: молодые особи объедают лист, а подросшие вгрызаются внутрь кочана и прокладывают там ходы, забитые экскрементами, - такой кочан снаружи может выглядеть здоровым. Гусеница капустной моли самая мелкая, минирует лист изнутри, оставляя на поверхности характерные светлые пятна-окошки.
Проще всего бороться с молодыми гусеницами белянки, пока они снаружи и на виду. Совка, ушедшая внутрь кочана, для наружной обработки уже недоступна, поэтому с ней работают на раннем этапе - до того как гусеницы прогрызут ход внутрь.
Прежде чем выбирать препарат, стоит убедиться, что на капусте именно гусеницы, а не другие частые вредители, - от них избавляются другими способами. Крестоцветная блошка - это мелкие прыгающие жучки, которые выедают в молодых листьях множество мелких сквозных дырочек, а не крупные объеденные края, как гусеницы. Капустная тля селится плотными колониями мелких насекомых на нижней стороне листа и высасывает сок, не оставляя следов погрызов вообще, - лист при этом скручивается и обесцвечивается. Если на растении видны именно погрызенные снаружи или изнутри участки листьев и сам виновник крупнее миллиметра, это, скорее всего, гусеница, и дальнейшие рекомендации подходят именно для этого случая.
Народные средства от гусениц
Любое опрыскивание, будь то народное средство или препарат, эффективнее в сухую безветренную погоду без дождя в ближайшие сутки: смытый дождем раствор просто не успевает подействовать. Листья опрыскивают с обеих сторон, уделяя особое внимание внутренним, скрытым от глаз частям растения, где гусеницы часто прячутся днем. Утренние или вечерние часы предпочтительнее полуденных - в жару часть препаратов быстрее разлагается на солнце, не успев подействовать в полную силу, а для химических инсектицидов вечернее время дополнительно снижает вред для пчел и других опылителей, которые к этому времени уже не летают.
Народные способы работают как отпугивающие и подсушивающие препараты, а не как быстрый яд, поэтому эффективны в основном против молодых, только что вылупившихся гусениц и как профилактика откладки яиц.
- Настой полыни или тысячелистника - горькие травы отпугивают бабочек от откладки яиц запахом, опрыскивают растения раз в 7-10 дней в сухую погоду.
- Табачная пыль с золой - смешивают в равных частях, опыливают влажные после дождя или полива листья. Смесь работает механически, забивая дыхальца мелких гусениц, и отпугивает бабочек запахом.
- Раствор хозяйственного мыла с золой - 200-300 г просеянной золы настаивают в 10 л воды сутки, добавляют 40 г тертого мыла для прилипания к листу, опрыскивают растения. Здесь важно понимать: зола в этом рецепте не подкормка и не заменяет азотные удобрения, ее роль - создать неприятную для гусениц щелочную пленку на листе, действует только на молодых личинок и смывается дождем.
Народные средства не убивают гусениц, которые уже забрались внутрь кочана, - в этом их главное ограничение по сравнению с биопрепаратами.
Биопрепараты на основе Bacillus thuringiensis
Самый безопасный вариант для капусты, которую планируют есть в ближайшие недели, - биологические инсектициды на основе бактерии Bacillus thuringiensis. Бактерия вырабатывает белок, токсичный только для гусениц бабочек и молей: попадая в кишечник гусеницы вместе со съеденным листом, он разрушает его стенки, и гусеница перестает питаться в течение 1-2 суток. На пчел, других полезных насекомых, человека и животных препарат не действует.
Обрабатывают растения в сухую безветренную погоду, лучше вечером, раствором по инструкции на этикетке конкретного препарата - концентрация действующего вещества у разных производителей отличается. Эффективность выше, если попасть в момент, когда гусеницы молодые и активно питаются: взрослые, ушедшие вглубь кочана, съедают уже меньше обработанного листа и хуже реагируют на препарат.
Механические способы без химии
Там, где гусениц немного и урожай планируют собирать в ближайшие дни, применяют способы вообще без препаратов:
- Сбор гусениц вручную. Занимает время, но абсолютно безопасен для урожая - обходят грядку раз в 2-3 дня, снимают гусениц и кладки яиц с нижней стороны листьев.
- Укрытие грядки мелкоячеистой сеткой или нетканым материалом сразу после высадки, до начала лета бабочек, - самый надежный способ вообще не допустить откладку яиц на растения.
- Привлечение птиц на участок - скворечники и кормушки рядом с огородом увеличивают число насекомоядных птиц, которые естественным образом поедают гусениц и их куколок.
Минус ручного сбора и укрытий в том, что они не спасают, если бабочки уже успели отложить яйца в больших количествах или гусеницы совки уже прогрызли ход внутрь кочана, - в такой ситуации приходится переходить к обработке препаратами.
Химические инсектициды
Если биопрепараты не успевают справиться с уже массовым нашествием, переходят на химические инсектициды на основе синтетических пиретроидов или авермектинов. Они действуют быстрее и надежнее биопрепаратов, но не разделяют вредных и полезных насекомых: обработка убивает и пчел, и хищных насекомых-энтомофагов, поэтому проводят ее вечером, когда лет пчел закончился, и не обрабатывают растения в период цветения соседних медоносов на грядке.
Химическая обработка - крайняя мера для капусты именно из-за длинного срока ожидания перед употреблением в пищу: если до предполагаемой срезки кочана остается меньше времени, чем требует препарат, используют только биопрепараты или народные средства.
Сколько дней нельзя есть капусту после обработки
Срок ожидания - минимальное число дней между последней обработкой и уборкой урожая, которое требуется, чтобы действующее вещество разложилось до безопасного уровня. Игнорировать его нельзя: капуста, срезанная раньше срока, содержит остатки инсектицида в дозах, для которых нет безопасного порога употребления в пищу.
| Тип препарата | Действующее вещество | Ориентировочный срок ожидания |
|---|---|---|
| Биопрепарат | Bacillus thuringiensis | около 5 дней |
| Биопрепарат | авермектины | около 2 дней |
| Химический инсектицид | синтетические пиретроиды | около 20 дней |
Это ориентировочные цифры, характерные для препаратов с указанным действующим веществом, - точный срок ожидания для конкретного средства всегда указан на его этикетке производителем и может отличаться в зависимости от концентрации и формы препарата. Ориентироваться нужно именно на инструкцию к тому средству, которое использовали, а не на общие цифры.
Профилактика и что делать, если гусеницы уже внутри кочана
Дешевле и надежнее не бороться с гусеницами, а не дать бабочкам отложить яйца на капусту:
- Укрывать грядку нетканым материалом сразу после высадки рассады, пока бабочки не начали лет, - это физический барьер, через который бабочка не доберется до листьев.
- Осматривать нижнюю сторону листьев раз в несколько дней в период лета бабочек - кладки яиц белянки хорошо видны как ярко-желтые кучки и снимаются вручную вместе с частью листа.
- Убирать растительные остатки после уборки урожая и перекапывать грядку осенью - куколки вредителей часто зимуют в верхнем слое почвы и в остатках кочерыг.
- Не сажать капусту несколько лет подряд на одном месте - это снижает накопление вредителей и возбудителей болезней, характерных для крестоцветных, на одном участке.
Гусеница капустной совки, ушедшая внутрь кочана, недоступна ни для контактных народных средств, ни для большинства опрыскиваний - лист-то она уже не ест снаружи. Опрыскивание в этой стадии смысла почти не имеет: обрабатывать нужно было на пару недель раньше, пока гусеница была снаружи и активно питалась листом.
Кочан с признаками повреждения - экскременты между листьями, подгнивающие участки, ходы - перед употреблением разрезают и внимательно осматривают. Поврежденные и загнившие части вырезают и выбрасывают с запасом, а не просто счищают верхний слой: гниль от повреждения гусеницей быстро распространяется вглубь кочана, и внешне здоровая на вид ткань рядом с ходом может быть уже затронута процессом порчи.
Именно поэтому обработку от гусениц имеет смысл проводить заранее, регулярно осматривая грядку в течение всего сезона, а не откладывать до момента, когда повреждения станут заметны на срезанном кочане. Ранняя стадия, пока гусеницы совки и белянки еще питаются снаружи листа, - единственный момент, когда любой из перечисленных способов действительно работает в полную силу.