Сидераты - это растения, которые сеют не ради урожая, а для того, чтобы позже скосить и заделать зелёную массу в почву как органическое удобрение. Их сеют либо ранней весной, за несколько недель до посадки основной культуры, либо сразу после уборки урожая - главное успеть до промерзания почвы, чтобы растение набрало заметную зелёную массу.
Что такое сидераты и зачем их сеют
Сидерация - способ улучшить почву без покупки готового удобрения, используя сам процесс роста и разложения растений. Пока сидерат растёт, его корни рыхлят почву на глубину, недоступную обычной перекопке, а зелёная масса накапливает питательные вещества из воздуха и верхних слоёв почвы. Когда растение скашивают и заделывают в землю, эта масса разлагается и возвращает накопленные вещества обратно в почву, попутно улучшая её структуру и питая почвенные микроорганизмы.
Отдельная группа сидератов - бобовые - способна ещё и связывать атмосферный азот через клубеньковые бактерии на корнях, обогащая почву азотом без внесения азотных удобрений. Другие сидераты, например горчица или редька масличная, славятся не столько азотом, сколько способностью подавлять сорняки и оздоравливать почву за счёт содержащихся в них веществ.
Ещё один эффект сидерации, который часто недооценивают, - защита почвы от эрозии и вымывания в межсезонье. Голая земля без растительного покрова теряет верхний плодородный слой под дождями и ветром зимой и ранней весной, тогда как грядка, засеянная сидератом, удерживает почву корнями и не даёт ей пересыхать и трескаться на солнце в бесснежные периоды.
Когда сеять сидераты весной
Весной сидераты сеют за три-шесть недель до посадки основной культуры, как только почва прогреется и её можно будет обработать. Точная дата зависит от региона и от того, насколько быстро растёт выбранный сидерат: горчица и редька масличная всходят и растут быстро, за месяц успевают дать заметную зелёную массу, тогда как некоторые другие культуры требуют больше времени.
Скашивают сидерат до того, как он зацветёт и начнёт образовывать семена - в стеблях цветущего растения накапливается больше грубой клетчатки, которая медленнее разлагается в почве, а если растение успеет дать семена, на будущий год оно взойдёт уже как сорняк на той же грядке. После скашивания зелёную массу заделывают в верхний слой почвы неглубоко, оставляют разлагаться на одну-две недели и только после этого высаживают основную культуру.
Когда сеять сидераты осенью
Осенний посев - самый распространённый способ использования сидератов на дачном участке: грядка освобождается после сбора урожая, а до промерзания почвы обычно остаётся ещё достаточно тёплых недель, чтобы успеть вырастить и заделать зелёное удобрение. Сеют сразу после уборки основной культуры, не дожидаясь заморозков - чем раньше посеян сидерат, тем больше зелёной массы он успеет набрать до конца сезона.
После уборки чеснока или картофеля, когда грядка освобождается ещё в разгар лета, времени для сидерата остаётся много, и можно выбрать культуры с более долгим циклом роста. Подробнее о сроках уборки этих культур мы писали в статьях когда убирать чеснок: озимый и яровой, признаки и сроки и когда копать картошку: по каким признакам определить срок - именно после освобождения этих грядок сидераты чаще всего и высевают.
Часть сидератов - например, горчица - не переносит серьёзных заморозков и вымерзает сама по себе, оставляя на поверхности готовую зелёную массу, которую весной остаётся только заделать в почву без дополнительного скашивания. Другие виды зимуют зелёными и продолжают расти весной, и тогда их скашивают до начала полевых работ на этой грядке.
За один сезон сидерат можно сеять и не единожды: после ранней культуры, освободившей грядку в начале лета, сидерат успевает вырасти, его заделывают, а на грядку сажают что-то ещё до основного осеннего посева зелёного удобрения. Такая двойная сидерация возможна там, где сезон достаточно длинный, а грядка не занята одной культурой с мая по сентябрь.
Какие сидераты для чего подходят
Бобовые сидераты - горох, вика, люпин - выбирают там, где почве не хватает азота, особенно перед культурами, которые сами являются активными потребителями азота: капустой, огурцами, томатами. Горчица и редька масличная растут быстро, подавляют рост сорняков плотным покровом и частично сдерживают некоторых почвенных вредителей и патогенов - их часто сеют именно как быстрое осеннее решение после уборки урожая. Злаковые сидераты - овёс, рожь - хорошо структурируют почву разветвлённой корневой системой и подходят для тяжёлых, уплотнённых участков.
Севооборот тоже играет роль при выборе: сидерат не должен быть родственником культуры, которая будет посажена следующей, иначе он способен накопить и передать общие для этого семейства болезни и вредители. Горчица и редька масличная относятся к тому же семейству, что капуста, поэтому перед капустными грядками их не сеют - выбирают злаковые или бобовые сидераты вместо них.
Фацелия занимает в этом списке особое место: она не относится ни к одному семейству овощных культур, поэтому её можно сеять перед любой грядкой без риска передачи болезней, а цветущая фацелия вдобавок хорошо привлекает опылителей и полезных насекомых. Это делает её универсальным выбором там, где неясно заранее, что именно вырастет на грядке в следующем сезоне.
Как заделывать сидераты в почву
Скошенную зелёную массу заделывают в почву неглубоко - на глубину 5-10 см, - поскольку разложение идёт активнее ближе к поверхности, где больше кислорода и почвенных микроорганизмов. Слишком глубокая заделка замедляет разложение и может привести к тому, что масса начнёт закисать без доступа воздуха вместо того, чтобы разлагаться и питать почву.
Между заделкой сидерата и посадкой основной культуры выдерживают паузу в одну-две недели - за это время зелёная масса частично разлагается, а почвенная микрофлора успевает переработать самые грубые части стеблей. Если посадить культуру сразу после заделки, разлагающаяся масса может временно забрать часть азота из почвы на собственное разложение, и молодые растения на короткий срок окажутся в условиях нехватки азота.
Сидераты и другие способы подкормки
Сидераты не заменяют полностью минеральные и органические подкормки, а дополняют их - особенно на бедных, истощённых почвах, где кормить растения приходится и через корень, и через предварительную заправку грядки зелёным удобрением. На грядках, где после сидерата растут культуры с высокой потребностью в питании, такие как огурцы, обычная схема подкормок в течение сезона всё равно требуется - о том, чем и как подкармливать огурцы по фазам роста, мы подробно писали в статье подкормка огурцов: чем и когда кормить.
Зола, которую многие дачники используют как дополнительное удобрение, работает иначе, чем сидераты: она даёт калий и некоторые микроэлементы, но не заменяет азот, который вносят бобовые сидераты или азотные подкормки. Смешивать источники питания стоит осознанно, понимая, какой элемент даёт каждый из них, а не полагаясь на один универсальный способ на все случаи.
Есть ли смысл сеять сидераты на маленьком участке
На небольших участках, где каждая грядка занята почти весь сезон, места для отдельного сидерационного пара часто не остаётся, и сидерат сеют уплотнённо - в промежутках между основными культурами или сразу после ранней уборки одной из них, пока не подошло время сажать следующую. Даже короткий период роста сидерата, в несколько недель, даёт заметный эффект для структуры почвы, хотя и меньший, чем полноценный сезон.
Норму высева семян для конкретного сидерата и площади грядки указывают на упаковке с семенами - она отличается от культуры к культуре и от плотности посева, которую хочет получить дачник, поэтому единого числа для всех сидератов сразу не существует. Ориентироваться стоит именно на упаковку конкретной партии семян, а не на цифры, которые попадаются в разных источниках для того же вида культуры в общем виде.
Сеять сидераты в теплице тоже можно и разумно - почва там истощается быстрее, чем на открытой грядке, из-за более интенсивного использования одного и того же участка земли под одну-две культуры весь сезон. После снятия основного урожая, до конца тёплого периода в теплице обычно ещё остаётся время для короткого цикла быстрорастущего сидерата вроде горчицы.
Совмещать сидерацию с борьбой против вредителей и болезней участка тоже разумно: здоровая, хорошо структурированная почва меньше подвержена скоплению патогенов, а растения на ней растут крепче и устойчивее к вредителям вроде тли, о борьбе с которой мы писали в статье как бороться с тлёй на участке: чем обработать и когда.
Сидерация не даёт мгновенного результата и не заменяет полноценного окультуривания бедной, истощённой почвы за один сезон - эффект накапливается постепенно, год за годом, по мере того как почва получает всё новые порции органики и её структура становится более рыхлой и живой. На тяжёлых глинистых почвах заметное улучшение обычно проявляется не после одного посева, а после нескольких сезонов регулярной сидерации.